Regio’s

Toscane

Er zijn weinig streken in Italië die even bekend, even geliefd en even belangrijk zijn als Toscane. En dat geldt zeker in de wijnbouw! Wijn is natuurlijk een kwestie van smaak, en ik kan heel goed begrijpen dat je een voorkeur hebt voor de power en finesse van Barolo en Barbaresco, voor de zuivere witte wijnen uit Friuli, voor de toegankelijkheid van Primitivo’s en Negroamaro’s uit het zuiden of voor de fruitigheid van Valpolicella, maar voor mij komt de beste Italiaanse wijn uit het hart van de laars, en is die gebaseerd op Sangiovese. Daarom ga ik in deze blog wat dieper in op de verschillende wijnen die Toscane te bieden heeft.

Extremadura is waarschijnlijk niet de eerste regio waar je aan denkt wanneer je het over Spaanse wijn hebt, en zo onlogisch is dat ook niet. Deze regio tussen La Mancha (midden-Spanje) en de Portugese grens was tot voor kort meer gekend vanwege de kurkproductie, de olijfolie, het schapen- en geitenvlees en de jamon iberico. Toch kent de streek een lange wijntraditie, die teruggaat tot de Feniciërs, de Grieken en uiteraard ook de Romeinen. Die traditie is nooit volledig vergeten, en de voorbije decennia is de wijnbouw in Extremadura weer helemaal opgeleefd.

Languedoc is misschien wel de regio in Frankrijk die de voorbije decennia de grootste evolutie heeft doorlopen. Vroeger was de Languedoc vooral een bron van goedkope bulkwijn, maar net omdat de grond hierdoor ook goedkoop was, en de ligging nog steeds uitstekend voor wijnbouw, zijn er meer en meer wijnproducenten bijgekomen die willen experimenteren en op zoek gaan naar kwaliteit. Languedoc heeft niet dezelfde traditie en classificatieregels als Bordeaux, Bourgogne of zelfs Côtes du Rhône, waardoor ambitieuze wijnmakers naar hartelust hebben kunnen zoeken naar de ideale combinaties van druiven en terroir. Het resultaat is een zeer diverse wijnstreek, die absoluut de moeite is om te ontdekken.

De Wijnproever

De Wijnproever

Regio’s

Toscane

Extremadura

Languedoc