Hier vind je alle informatie over de wijnen die we geproefd hebben, de regio’s waar ze vandaan komen, de druiven die erin zitten en zo veel meer.
Persoonlijke smaak
Gattinara La Stradina
In Gattinara en Ghemme, de verborgen parels van Piemonte hebben we de theorie al bekeken,…
Amayna Wines: Sauvignon Blanc vs Sauvignon Blanc vs Sauvignon Blanc
Voor deze proeverij hebben we iets speciaals op het programma staan (we maken het onszelf…
Op advies: Orfeo Negroamaro ’20.
Nadat ik een kleine selectie had gemaakt in de wijnwinkel en die wou afrekenen, kreeg…
Producenten
Domein Cuvelier, Borgloon
De ene keer moet je een afspraak proberen te maken, een maand of twee wachten…
Klein Rijselhoek, Heuvelland
Peter Vandamme maakt natuurwijnen in Loker, Heuvelland. En hij doet dat goed! Heuvelland ligt mij…
Domaine de la Baume
Domaine de la Baume ligt in het hart van de Languedoc, in het dorpje Servian,…
Regio’s
Toscane
Er zijn weinig streken in Italië die even bekend, even geliefd en even belangrijk zijn…
Extremadura
Extremadura is waarschijnlijk niet de eerste regio waar je aan denkt wanneer je het over…
Languedoc
Languedoc is misschien wel de regio in Frankrijk die de voorbije decennia de grootste evolutie…
Appellaties
Gattinara en Ghemme, de verborgen parels van Piemonte
Piemonte is samen met Toscane en Veneto een van de belangrijkste wijnstreken in Italië. Het…
Chianti
De glooiende heuvels, de statige cipressen langs de weg en uiteraard uitgestrekte wijngaarden, iedereen kan…
Druiven
Sangiovese
Sangiovese is zonder twijfel een van de grootste druiven in Italië. En niet enkel omdat…
Tempranillo
Tempranillo is ongetwijfeld de belangrijkste Spaanse druif, en zelfs een van de belangrijkste druiven ter…
Q&A
10_Kurk of schroefdop, één pot nat?
Het heeft wel wat… De kurk met een zachte plop uit de fles trekken. En…
09_Hoe lang blijft wijn goed in een geopende fles?
Een eerste raad die ik u kan meegeven: drink elke dag drie glazen wijn. Dan…
08_Witte wijn van gele druiven en rode wijn van blauwe druiven? Toch?
Deels wel, namelijk “rode wijn van blauwe druiven”. Deels niet: witte wijn kan perfect ook…
